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什么是常温恒温区冷库

发布时间:2024-11-25 11:56:38 来源:http://www.nnxdzl.com 分类:新闻资讯 次浏览

常温恒温区冷库:常用温区冷库通常指的是具有固定或有限温区设定的冷库,它们被设计成满足特定储存需求,如冷藏、冷冻或深冻等。这类冷库通常划分为以下几种基本温区:

1、高温库(恒温库):适合存放红酒、巧克力、药品、种子等(5~15℃)。

2、中温库(冷藏库):适合存放冻结后食品的冷藏(5~-5℃)。

3、低温库(冷冻库):适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉等(-18~-25 ℃)。

4、超低温库(深冷库):适合存放水饺、速冻食品、快速冰冻(-45~-60℃)。

5、速冻库(急冻库):适合存放金枪鱼、三文鱼等(-35~-40℃)。

6、保鲜库(气调库):适合存放水果、蔬菜等(5~-2℃)。


恒温区冷库优势:

01.专业针对性

每个温区都针对特定产品设定,能有效保证货物在最佳条件下储存,延长保质期。

02.标准化操作

固定温区便于按照既定规程进行管理,减少因温度波动导致的质量风险。

03.成本相对明确

设计、建造和运行成本相对固定,易于预算和成本控制。


恒温区冷库劣势:

01.灵活性受限

一旦建成,温区难以调整,无法适应储存需求变化或多元化的产品种类。

02.空间利用率可能不高

如果储存物品种类单一或需求变动,可能导致某些温区闲置或过度拥挤。




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