梧州蒙山超低温冷库设计要注意什么

根据需要保鲜或冷藏的食品选择制冷系统。一般来说，需要冷藏的食品应配备功率较大的制冷系统，并按照中低温冷冻低温冷库的施工标准进行配置。

-60℃超低温冷藏价格高，由于超低温制冷要求很高，所以设备价格昂贵，冷藏价格远高于普通冷藏价格，主要反映在冷藏超低温冷藏必须设置保温层，这是必要的，不要看保温层，成本导致-60℃超低温冷藏是普通冷藏价格的两三倍。

-60℃超低温冷冻仓库体积大，严格重视冷藏制冷系统，一方面保证仓库温度的均匀性，另一方面保证制冷系统突然故障，-60℃超低温冷冻仓库保证可继续制冷和保存。在专业-60℃超低温冷库工程安装施工人员的指导下，根据低温冷冻低温冷库的体积配置制冷系统。

-60℃超低温冷冻库使用寿命短，维护困难。超低温冷库的维护周围经常受到冻胀和冻融循环的破坏。几年后将重新修理。由于冷库长期处于低温状态，需要停止生产进行维护，否则很难进行维护。做好-60℃超低温冷冻库的设计，加上日常科学的维护管理，可以延长其使用寿命。

其维护结构应具有良好的隔热性和严密的蒸汽隔离性，因此建造-60℃超低温冷冻库必须找到专业的冷库安装公司。

那么如何设计超低温冷库效果才更好

超低温冷库设计按超低温冷库温度分类（高温超低温冷库 用于冷却物冷藏，库房温度-2~ 10℃。低温超低温冷库 用于冻结物冷藏，库房温度-10~-30℃。超低温超低温冷库用于金枪鱼等食品冷藏，库房温度-60℃。

超低温冷库设计按冷加工功用分类按冷加工功用超低温冷库能够分为预冷冷藏库、保鲜超低温冷库、冻结物冷藏库、速冻库、贮冻库、气调库等等。

制冷速度的请求有些食品需求快速制冷，使食品在短时间内冻结以避免食品中的水份与汁液不会流失，例如速冻包子、速冻水饺等，它们通常需求-18℃以下的温度，这样的状况制冷机组配置比普通的要大些，造价肯定也高一些。速冻超低温冷库设计所需参数、速冻货物的入库温度；、速冻货物的一次进货量；速冻货物的出库温度；、速冻货物在超低温冷库中的贮藏时间；速冻货物的品种。